作者：nansuen

早上送思思去学校，老师说她最近早上在学校总是低着头、骷髅着身子，问她是不是有不高兴，她又回答没有

我猜想这可能和我们最近限时陪睡有关系，每天晚上只陪半个小时，超过半小时就自己入睡了

因为小妞入睡太困难了，常常要超过一个小时，陪完她就快12点，不得以出此下策

昨天是教师节，在今年以前我们作为父母从来没有想到过要告诉孩子向老师道声辛苦，说下感谢

昨天看到海心妈妈的朋友圈，小朋友为了给老师祝福，先是让妈妈陪着买了花。回家给老师做了卡片，让妈妈帮写上给老师的话；海给老师录制了小视频。

看到这大概有点明白为什么每次班里有公共活动，老师都会推荐海心参加了。平时行为良好，又热情活泼，用于表达自己，和老师又有良好的互动，我是老师也会想起她来的。

相比之下，我们作为父母做得还是不够。更多的是生活习惯、学习习惯，在社会化交流上还是有欠缺的。早上老板起来，告诉她今天教师节可以祝老师快乐，大姐是拒绝我的

等到晚上放学回来，大姐说今天班上好多同学给老师准备了礼物，有自己做的贺卡，也有送花的，还有同学送了巧克力。但她还是没有鼓起勇气和老师说节日快乐，因为她害羞，当她又说明年她要早一点把贺卡准备好

孩子既受又不那么容易受影响的

今天是小妞升入大班的第一天，再过一年就要进入小学入读了

回顾过去一年，孩子变化还是挺大的。首先身高长了6、7公分，体重几乎保持不变。自我意识发展了不少，自己的想法越来越多，有条件的情况下还会主动的去实现。学习能力增强了不少，养成了学习打卡的习惯，基本上能坚持每天主动打英语学习卡，假期还加上了古诗。好奇心越来越旺盛，不懂就问，爸爸妈妈不懂的有时还会追问。在学校也比以往勇于表达自己，能上台表演，还希望自己能做班级总结会上的小主持人；路上遇到路人也能更大方的打招呼。生活上基本能自己照顾自己，可以收好书包、换衣服、叠衣服、洗脸刷牙和洗澡，如果愿意的话

不那么理想的方面当然也有，吃饭越来越少，话越来越多；睡觉一如既往的渣；对时间不珍惜，拖拖拉拉，和她的便秘一样又臭又长。父母和她的大部分矛盾集中在吃饭和入睡的速度上，小部分在拖拉

大班这一年更多在为上小学做准备吧，朝着以下基本目标前进
1、养成珍惜时间规律学习的习惯。这包含两个层面，一方面珍惜时间，说干就干，不浪费时间，另一方面养成先学再玩，先做必须再做其他的习惯
2、能够比较快速的入睡，如果能独自入睡更好。睡渣没有至少要花一个小时时间才能入睡，一方面减少了自己的睡眠时间，另一方面父母也被浪费很多时间。上小学对时间的要求更高，希望能够实现，从而节约时间
3、坚持阅读的习惯，不需要多，每天各读中英文一个就可以

明天开始要去上许老师的画画班，第一个课外辅导班正式开始

香港的暴乱还在持续中

背景分析和实时报道陆陆续续的看了一些，大致能明白事情的起源，也很清楚整个事件在短期内不会很快结束

到目前为止，整个事件持续的时间越长，我这样稍微有点政治热情的观众也感到疲惫，而不再那么热情的关注。毕竟政府和反对派都没有任何进展，一致在重复着两三个月之前的口号与行动。

但反对派越来越激烈的行为，在我这样和平年代成长的个人还是很难以接受，为什么在以高效和法治著称的都市中会允许这样大规模的破坏行为存在。对立的是，一旦法院发出禁止令，即便是暴徒也会遵守。真是一个奇幻的现实。

就像大大说的，也许我们现在生活在变革最剧烈的一个时代

感谢艺术院线的存在，使我能在艺术氛围不那么浓厚的城市也能观看到像骡子这样不那么流行的影片

我喜欢骡子这样不那么好莱坞的影片，据影评人说，这种风格叫做古典好莱坞。通过一层层的铺垫递进而引发高潮，在高潮出现，问题提出后直接收尾。而我喜欢的原因和这没关系，很简单，因为能看到影片要表达出的当地风情。这个当地只存在于拍摄地，而不是像典型好莱坞影片那样可以存在于全世界，需要的只是人物，和背景没有关系。典型好莱坞影片可以发生在好莱坞，也可以是上海、北京或者巴黎、东京，只要有影片需要的高楼、商业或者影片需要的背景，换到任何一个满足条件的城市，观众都不会觉得违和

而骡子，展现的是美国，美国的风景、美国的音乐、美国的财务、美国的社交，可以让我通过影片看到一点点与好莱坞不一样的美国

香港的暴乱还在持续中，陆续看到的新闻报道、背景分析，认知上感觉这次的暴乱短期内是不会结束的。活动不但有知识分子、商业成功人士参与，还有律师、教育界的专业人士，最让我感到意外的是大量年轻人，特别是一些只有12、3岁的中小学生。以往我们的印象中12、3岁这个年龄还在父母面前撒娇，而现在他们已经走上街头成为暴力对抗中的一员。这当然是长期整个社会环境和学校教育相结合才能产生的结果。

对于12、3岁，价值观刚刚在建立过程中的小朋友习得这样的观点是否是合理的？由此及彼，像以巴、伊拉克那样战争地区成长起来的孩子，是不是很多从小心中就被浇灌了抗争，由此发展出了仇恨呢，细思极恐

相比起来，国内正常家庭成长的小朋友要幸福太多。不得不承认，在这样的对比下，国家安定富强是最最重要的，没有了一个稳定的国，家和个人只是在风雨中飘零的孤舟。在这样的对比下，对于是否被新闻管制，是否能自由连接外网都显得不那么重要。

同时在这几年，西方富裕国家也在发生着一些以往难以理解的事情，像法国的暴动和黄马甲运动，美国的特朗普上台。虽然它们有连接世界的自由和相对的财富，但仍然有着激烈的反对和目前不可弥合的裂缝，在做着一些从理智上不应这么做的选择

现实社会中，每个国家有着各自的问题，有些问题大，有些问题小，就像一个个家庭。有些家庭能互相沟通、包容、理解，更进一步；有些家庭只能解体；有些甚至解体后还要视如仇敌。国家的问题当然比家庭复杂得多，具有怎样特质的国家才能是一个比较完美的国家？

这个夏天最难过的事情是看到香港最近发生的暴乱

未曾想象过会在我人生之中，在熟悉的氛围下看到这样的事件。虽然相对于动荡的十年，这样的活动能量还很初级，但已经能通过屏幕深深感受到那种群体氛围的狂躁与承受方接受到的压力。很是敬佩动荡十年中，被批斗的对象们

因为事件的越演越烈，开始了解事件的前因后果。随着了解越多，越发现我们并不了解香港

从2010年开始已经陆续有数次大规模的游行示威，反占中、国民教育、旺角暴动，只是国内报道不多，关注不度不高而已

互相冲突的原因，根本上还是担心与恐惧吧。作为一个法治之地，哪怕到现在香港警方也只是维持而不是镇压（这在国内是不可想象的），面对政府实施的一些他们认为是亲共的政策时会害怕这些政策的实施，失去现在享受的自由吧。而这类政策，作为国民我们都知道是肯定会进行的，这样的对抗应该会长期进行下去的

1、一人分面取一个鸡蛋，最好取鸡蛋黄，打散，加入黑胡椒粉、奶酪、盐（意面用量略少一些，培根咸）搅拌均匀

2、水煮开，加入盐，放入意面

3、意面快好时候，锅中加入橄榄油，培根切片小火慢煎

4、待培根煎好，加入煮好的意面，慢慢倒入蛋液，一边倒入一边搅拌，直至鸡蛋裹在意面上

5、装碟后，撒黑胡椒和奶酪装饰

关键点，油要够，油少面吃起来干；火候不要大，太大容易变成煎蛋，裹不到面上；盐量取决于培根，如果培根咸，盐就少一些

水:280G 酵母：4G，酵母在水中化开

中筋粉600G，0.5G碱面，25G油，加入酵母水揉均匀。

醒面20分钟后揉至光滑，再静置发面到1.5倍大小，排气后做成剂子

将剂子从中间往两边擀，排气，然后折叠成三段。折叠成三段之后再擀一次，再折叠成三段，最后将边缘压到中间，整成圆形，再擀成需要的大小，放入锅里无油的烙

这个配方大约可以做9个大馍

肉按平时方法炖就可以，要做得稍微咸一点，要带有肥，至少要有3分肥，大约得3两肉一个大馍

份量大约是100G中筋粉可以做一份大人份的凉皮

中筋粉揉面至光滑，然后放入盆中加入清水，洗面，多加几次清水洗至水清澈。然后将淀粉水静置沉淀4个小时，将上层的清水完全倒出。搅动下层的淀粉水，如果觉得水有点太稠，再加入一点清水搅拌均匀。在容器内涂油，大约1.5-2勺淀粉水铺平，水开后放入蒸至起泡。如果蒸好的凉皮要叠放，在上面刷一层油。喜欢吃厚一点口感的凉皮就多放淀粉水，薄一点的就少放

面筋撕碎后，平铺在容器内，给锅留一个缝隙，上汽后小火蒸20分钟

蒜水：八角、花椒水开后煮5分钟，大蒜切碎，加入盐和香油拌均匀，倒入花椒大料水（大蒜加入盐的量要够花椒大料水，要稍微咸一点，才能拌凉皮入味）

醋：醋中加入少量糖，加入水稀释