椰蓉包包，椰丝香香，再加上大量的黄油和牛奶，口感湿润丰富，老爷很喜欢
面包体用液种冷藏法，椰蓉配方及做法如下
配方（大约8个量）
黄油80G、糖分50G、盐少许、蛋液45G、椰蓉55G、奶粉50G、鲜奶10G
做法
1、黄油+糖粉打发至蓬松、发白
2、蛋液分次加入，每次搅拌均匀后再加入下一次
3、加入椰蓉及奶粉拌均（ 奶粉易结块，最好过筛）
4、加入鲜奶拌均
如果做单个椰蓉包的话，椰蓉馅大约35G一个左右，面团配50G左右比较合适（ 适用彩味家的模）
整形要点：
将小面团擀开，将馅均匀铺平，卷起。从一端起从中剖开，至另一端，但不切断。捏紧未剖开的一端，将剖开的两条拧为麻花状，入模。发酵至两倍大，刷蛋液，180度，20分钟左右