虽然随着时代的变迁和城市的发展，一些城市的记忆正在消失。但在北大桥头仍能撩上螺——这是南宁的说法，用正统普通话就得说“吃上螺蛳”了。
路边，电瓶车停上一溜。都是来吃玉林小吃、烧烤和螺蛳的。因为吃螺蛳要用牙签把螺肉从螺壳里挑出来，所以南宁人又形象地称之为“撩螺”。结合电影《刘三姐》里的山歌调调，有“撩螺”的小年轻高兴地唱道“嗨呀撩螺”，就带上手套捡起螺蛳，“撩”起那微酸辣的鲜味螺肉。
饮食的场地，就是小小的折叠桌，或者水泥墩上放上的一块桌板，甚至是树根围档加铺的瓷砖。简陋，却特别配得上这简单的“撩螺”小吃。别具小城市的风味。